úvod
homepage

Komentáře

článku: Stručný návod na výrobu domácího piva

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
12
 Zobrazit komentáře: podle času

"-), (Pavel, 01.04.2006 15:28) celé vlákno | reagovat
To na snímku není pivovar, to je chemická laboratoř. A navíc zcela nevkusná. Vždyť už jen z názvu piva "ležák" pivo musí ležet a ne jezdit jak na tobogánu. Já si pro první vaření vystačil s el.zavařovacím hrncem a nerez nádobou ze starý pekárny. Napoprvé začněte polehoučku pomaloučku a hlavně míchat!! Dej bůh štěstí
Pavel
Re: "-), (Ondra Koucký, 01.04.2006 15:29) celé vlákno | reagovat
Nevim ,jestli jsi nekdy videl v pivovare klasickou varnu - toto je klasicka ctyrnadobova varna spolu s usazovaci kadi a boilerem na vyslazovaci vodu. Nazev lezak se vztahuje ke zpusobu dokvasovani, ktere se na tomto zarizeni opravdu neprovadi...
Dá se někde koupit podobný pivovar ?, (Michal, 01.04.2006 15:26) celé vlákno | reagovat
Zdravím,
chci se optat jestli se dá podobný pivovar jako je na fotce zakoupit ?? A na kolik tak vyjde ?? Nevíte jaké firmy se tímto zaývají ?? Díky moc

Michal
qak@seznam.cz
ICQ: 158531921
Koupe pivovaru, (Honza, 01.04.2006 15:27) celé vlákno | reagovat
Pokud vim, podobny pivovar ke koupi u nas zatim neni. My pripravujeme maly 35 litrovy pivovarsky trenazer,ktery si budete moci pronajmout. Snas uz bude ke koukani na dalsim srazu priznivcu homebrewingu koncem brezna.

Dle meho odhadu by pivovarek podobny tomu a fotce stal minimalne sto tisic Kc.

Honza
akce, (Mira, 01.04.2006 15:25) celé vlákno | reagovat
Hned na zacatek bych chtel rict ze akce byla super, moc se mi to libilo a bylo to dost prinosny. Doufam ze se budou dalsi protoze to bylo pekne pripraveny a neni tedy co vytknout.
Jen to pondelni cekani kdy se objevi navod na strankach bylo desny :-)

Mel bych par dotazu a napad:
1) jaky maji parametry ty chmelovy granule co jsme dostali ?
2) nevite kde se daji poridit lahve s patentnim uzaverem ? Antenak v nich mel pivo, jen sem se nejak zapomel zeptat.
Bernard nastesti snizil zalohu na 7kc, ale i tak nevim jestli stihnu tech potrebnejch 60 lahvi vypit :-)
3) daji se nekde koupit male KEG sudy ? (5, 10, 20 litru)
(pan Krysl snad nabizel vyrobu)

4)regulovani tlaku pri lezeni v PET lahvich:
V pneuservisu maji ventilky do bezdusovych kol (nepredpokladam ze byjste strihli cely plast).
Staci udelat dirku do vicka a vsadit ventilek. Bohuzel je ventilek trochu mensi nez hrdlo a neopre se a tak budete muset udelat jeste jednu podlozku z jineho vicka s dirkou pod nej, aby nahodou
Kolik chmele ?, (KoZis, 01.04.2006 15:23) celé vlákno | reagovat
V návodu (pro laiky jako já myslím neocenitelném :-) ) se nepíše jaké množství chmele (či granulátu) se přidává do chmelovaru. Je zde pouze uveden podíl. Nešlo by to upřesnit ?
Děkuji
David Kozák
Chmel, (Ondra Koucký, 01.04.2006 15:23) celé vlákno | reagovat
Co se tyce davky chmele, neni to tak jednoduche - zalezi na tom ,jaky chmel mate k dispoizici (smerodatna je "konduktometricka hodnota" tzn. obsah horkych kyselin ve chmelu) Pokusim se vzhledem k dotazum behem nekolika dnu napsat nejake zakladni vzorecky na vypocet sypani sladu, chmele... Obecne doporucuji kolem 11 g alfa-horkych kyselin na hl 12% piva (to znamena neco kolem 250 - 300 g Žateckeho pol. cerv. na hl mladiny)
Korunkove uzavery, (Kosik, 01.04.2006 15:22) celé vlákno | reagovat
Nevíte kde se dají koupit korunkové uzávěry? Chci vařit pivo a nechci to dávat do PET lahví. Děkuji.
Pivovarek na fotce, (Pivovarek na fotce, 01.04.2006 15:21) celé vlákno | reagovat
Uvedeny pivovarek na ilutracni fotce ma opravdu kapacitu varny 40 litru. Je to cvicny pivovarek Vyzkumneho ustavu piva a sladu.

Podobne vypadaji pivvarky homebrewaru, kteri do sveho hobby investuji vice casu a penez.

honza
Kapacita, (Josef, 01.04.2006 15:19) celé vlákno | reagovat
jakopu kapacitu ma zazizeni na snimku?
Re: Kapacita, (Standa Jakoubek, 01.04.2006 15:20) celé vlákno | reagovat
pokud si dobře ze soboty pamatuju, tak zaznělo, že to zařízení je na 40 litrů; a pokud si pamatuju špatně, tak jinak :-)
drive, (Fred, 01.04.2006 15:18) celé vlákno | reagovat
Pivo se vaří už pár set let, takže předpokládám, že existuje i nějaký jednodušší způsob. Nebo se pletu ? :-)
Dotaz, (robert, 01.04.2006 15:18) celé vlákno | reagovat
Odkud pochazi pivovar na snimku ?
Jaka je sance?, (PanzerBear, 01.04.2006 15:14) celé vlákno | reagovat
jaka je sance, ze napoprve z toho vyleze neco pozivatelneho ? :)
Re: Jaka je sance?, (Ondra Koucký, 01.04.2006 15:16) celé vlákno | reagovat
Pokud se budete snazit ridit uvedenym postupem a date si zalezet predevsim na cistote, tak jsou sance velke :-))
12
Vyhledávání