Šrotujeme

Již několikrát jsem se na tomto místě snažil aktivovat vás, čtenáře serveru Homebrewing.cz a příznivce domácího vaření piva, ke spolupráci. Zatím to více méně vyznělo do prázdna. Proto, nebo možná přesto zkouším znova štěstí a věřím, že mé snahy(a snahy těch, co již přispěli), nevyzní naprázdno.

Tentokráte má snaha bude dlouhodobější a vlastně i intenzívnější. Každý měsíc se vybere jedna část výroby piva v domácích podmínkách, která bude uvedena krátkým článkem s tím, že pak máte měsíc na to, abyste přispěli svými zkušenostmi.

Červenec je první měsíc a protože mám i první příspěvek, který je věnovaný šrotování, bude celý měsíc a první společné mudrování o homebrewingu věnované této části.

Proto vás snažně prosím, každé info a každá informace, natož rada, je dobrá:). Spousta z vás řeší šrotování, pro mnohé je to nepřekonatelný problém. Stačí poslat fotečku vašeho zařízení, radu kam se obrátit nebo kde v bazaru prodávájí zbytek něčeho, co by se jako šrotovník dalo využít. A nemusíte psát romány, stačí jedna dvě věty, fotka a popis, prostě základní věci. Na konci měsíce se z toho udělá článek, který určitě obohatí nejednoho homebrewáře. Ptoto se nestyďte a pište své zkušenosti, objevování slepých uliček a náhodná vyřešení doposud neřešitelných problémů na redakce@homebrewing.cz.

A jako návnadu vám přikládám řešení šrotování čtenáře Honzy Zimmermanna:

Šrotuji na kuchyňském robotu KitchenAid (www.kitchenaid.com) a k němu dodávanému mlýnku na obilí. To jenom proto, že si ho manželka před lety zakoupila.

Hrubost jde sice nastavovat, ale rychlost je mimořádně nízká:cca 5kg za 2hod je opravdu dlouho. I když nezůstanou pluchy neporušeny, zcezuji bez problémů a velmi čistě. Max. velikost krupice je cca 1mm a podíl prachu je přijatelný (zanedbatelný). Zatím to dělám takto, ale chtělo by to změnu.

Šrotovník KitchenAid