Komentáře
článku: Anonymní moderovaná degustace pšeničných piv
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Plastové kelímky mi kupodivu nevadily. Zato jsem postrádal tolik avizované druhé kolo, v němž by se prohodilo pořadí vzorků.
Plastové kelímky mi také nevadily. Nelíbilo se mi ovšem, že většina vzorků nebyla řádně připravena, tedy vychlazena na správnou teplotu a mimo jiné i proto jsme dostávali na stůl kelímky s centimetrem piva a deseti centimetry pěny. Do toho občas vstoupil správně vychlazený vzorek, což podle mě k objektivitě degustace nepřispívá. Za ty dvě stovky bych rozhodně očekával lepší přípravu ze strany organizátorů. Pokud to oba Honzové nestíhali, tak proč se začátek neposunul o hodinu později?
Pane Kociáne, ohledně druhého kola - já jsem naopak přivítal, že vzorky šly ve stejném pořadí jako v prvním kole. Alespoň jsem si mohl přehledně porovnat své hodnocení s hodnocením profesionálního degustátora, což je pro mě osobně zajímavější než zkoušet sám sebe zda se nechám či nenechám profi komentářem ovlivnit (což by nastalo v případě proházených vzorků v druhém kole).
Celkově weizeny hodnotím jako příjemnou akci a skládám hold panu Matuškovi :-)
Pane Kociáne, ohledně druhého kola - já jsem naopak přivítal, že vzorky šly ve stejném pořadí jako v prvním kole. Alespoň jsem si mohl přehledně porovnat své hodnocení s hodnocením profesionálního degustátora, což je pro mě osobně zajímavější než zkoušet sám sebe zda se nechám či nenechám profi komentářem ovlivnit (což by nastalo v případě proházených vzorků v druhém kole).
Celkově weizeny hodnotím jako příjemnou akci a skládám hold panu Matuškovi :-)
"než zkoušet sám sebe zda se nechám či nenechám profi komentářem ovlivnit (což by nastalo v případě proházených vzorků v druhém kole)"
A proto bych uvítal kola TŘI, klidně i za 300 Kč.
A proto bych uvítal kola TŘI, klidně i za 300 Kč.
Ano, puvodne jsem si myslel, ze do druheho kola se vzorky promichaji, aby se co nejvice odfiltrovalo ovlivneni vasich usudku komentarema profika.
Jenze to by pak degustace trvala minimalne 4 hodiny. |Vyhodnoceni druheho kola, dohledani srovnani s prvnim kolem, vyhodnoceni vysledku rozdilu prvniho a druheho kola...
Spis nez tento zpusob, by mohlo byt zajimavejsi udelat druhe kolo v americkem stylu hodnoceni piv. Tedy skupiny ctenaru, kde kazda hodnoti cast piv, a pak posle do finale urcity pocet vzorku a to se pak hodnoti znova. A vysledky prvni degustace zalozene na ciselnem hodnoceni piv srovnat s druhym kolem, kde se piva posilaji dal na zaklade diskuze degustatoru...
Jenze to by pak degustace trvala minimalne 4 hodiny. |Vyhodnoceni druheho kola, dohledani srovnani s prvnim kolem, vyhodnoceni vysledku rozdilu prvniho a druheho kola...
Spis nez tento zpusob, by mohlo byt zajimavejsi udelat druhe kolo v americkem stylu hodnoceni piv. Tedy skupiny ctenaru, kde kazda hodnoti cast piv, a pak posle do finale urcity pocet vzorku a to se pak hodnoti znova. A vysledky prvni degustace zalozene na ciselnem hodnoceni piv srovnat s druhym kolem, kde se piva posilaji dal na zaklade diskuze degustatoru...
U nekterych vzorku to lip neslo, protoze byly dovezeny/ziskany v cas, kdy to lip neslo. A u tech plastovych kelimku, pokud se budou delat dve kola, se nejspis zustane...
Vyhledávání