Dovolím si jen připomenout,že ve své hospůdce Zach´s Pub ve dvoře domu Palackého nám.2 v Plzni točím již deset let pět druhů piv,tedy mimo"povinných Gambrinu a Prazdroje"i irský Guinness(který svoji cenou i chutí nemusí českého pivaře uchvacovat,byť jde o jednoznačně nejznámější černé pivo světa),Velvet a pardubickou černou devatenáctku Porter.Dříve jsme točili i Heineken,John Bull,Murphys red,Bass,Chodovar,Staropramen Granát,Modrou hvězdu z Dobřan.Myslím,že mám kredit prohlásit,že vím ,jak těžké je prosadit v pivním "státě ve státě",jakoukoli odlišnost či experiment.Karel Zach