Je povzbudivé, že na stránkách světu piva,se čím dál tím častěji objevují články, které se věnují malým pivovarům a jejich výrobkům. Petr má zajisté pravdu, že Karlovarský kraj neoplývá výrobky malých pivovarů. Tato skutečnost má několik příčin. Jedna ze skutečností je ta, že zde žádný regionální pivovar mimo Chodovaru není. Další příčinou je obrovský tlak,hlavně finanční, ze strany velkých pivovarů na majitele restaurací, kterým je potom jedno co točí. Vím o čem píši, jelikož již několik let točíme v restauraci U hastrmana na Velkém Rybníce pivo z malých pivovarů. Přes počáteční nedůvěřivost si piva našla mnoho příznivců. Těchto piv se v letní sezoně točí více, než takové Plzně. Já osobně bych rád doporučil všem majitelům restaurací se nebát točit piva malých pivovarů. U hastrmana na čepu jsou tyto piva: z Měšťanského pivovaru v Poličce nefiltrovaná dvanáctka Záviš, nefiltrovaná desítka Hradební a černá desítka. Z pivovaru v Černé Hoře desítka Tas, dvanáctka Ležák a čtrnácti stupňový speciál Kvasar. Vše v ceně od 15,- do 20,- Kč