úvod
homepage

Komentáře

článku: A Classic řekl: „přišel, viděl, Litovel“…

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Hořkost piva, (Roman Holoubek, 24.02.2007 19:35) celé vlákno | reagovat
Hořkost piva, jde o velmi relativní pojem - řekl by Einstein. Ono nejde jen o IBU v jeho absolutní hodnotě. Jde také o plnost chuti, o užití aromatických chmelů, nebo naopak o prázdnou vodovou chuť do které přidám chmelový extrakt - pak se na první pohled může zdát, že toto pivo je hořčí než jiné, které má vyšší plnost a přitom má dle analýzy vyšší počet jednotek IBU.

Jinak řadová Litovel má svoji hořkost, ale je skutečně jemná a ne tak intenzivní. Sám ji řadím spíše k lehce nasládlejším pivům (výjimkou je 13-tka) s pěkným chmelovým schnutím v doznění.

PS: jinak mám zkušenosti stejného typu od "odborníků" srovnávajících naše pivo například s Radegastem. Co "odborník" to naprosto opačný názor.
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání