The home of Guinness - Guinness Storehouse - St. James´s Gate, Dublin 8. Vřele doporučuji navštívit, byť vstupné činí 14 Eur (v ceně je pinta Guinnesse a ochutnávka v "laboratoři"). Vstupenku tvoří krásný skleněný oblázek s uvězněnou kapkou Guinnesse. Na tomto oblázku je umělohmotný kroužek, který odtrhnete a dostanete za něj už zmiňovaný Guinness. Doporučuji natočit si ho osobně v 5. patře. Dostanete diplom! Ale od začátku: Storehouse je obrovská 7mi patrová budova s vyhlídkovou restaurací Gravity (výhled 360°) úplně nahoře. V přízemí se seznámíte se všemi ingrediencemi, které Guinness obsahuje, pak stoupáte budovou a dozvídáte se o výrobě piva a sudů, o historii, o exportu, o reklamě, o přepravě zkrátka o všem co je spojené s výrobou a prodejem piva Guinness. Jdete ve směru šipek a sami se dozvídáte více a více. Dole v přízemí pak můžete navštívit Retail Store, kde jsou všechny možné i nemožné suvenýrky se značkou Guinness. V době mé návštěvy 17.3. t.r. - St. Patrick´s day, zde navíc probíhaly ochutnávky: a to výtečného Foreign Extra Stoutu (7,5%) a Extra Stoutu (4,3%) a k tomu se podával irish salmon on Guinness bread. Dále zde hrály irské kapely a další hudba: německá dechovka, sbor dudáků, atd. Tančily zde břišní tanečnice a vůbec to tu žilo 3 krát více než jindy. Ještě navíc (nejen zde i jinde v hospodách) byl na čepu nový Guinness North Star Brew (4,3%) brewhouse series (recipes from the 1700´s) pro mne lepší než Guinness Draught! Jemnější s lehkou karamelovou příchutí.

Sláinte!