Komentáře
článku: Osud nemoderního pivaře III.
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
I já po přečtení reakcí v diskusi souhlasím s názorem, že by kvalitní piva od malých pivovarů neměli být cenově podhodnoceny, protože si to nezaslouží. Ale na rozdíl od některých jsem optimista. Domnívám se, že až vstoupíme do unie bude se situace malých pivovarů a jejich piv i nadále zlepšovat, protože Česko je pivní velmocí a malé pivoary vaří kvalitní a poctivá piva a jsou součástí pivní kultury. A to nemůže žádná globalizace ani sebevětší globalizátor změnit, i když se o to hodně snaží. Vždyť představitelé většiny malých pivovárků dělají co mohou (viz pivní stezky, osvěta, pivní speciality apd.), aby v nerovném boji s giganty uspěli. I mně osobně trvalo dlohou dobu než jsem přesvědčil svého táty k tomu, aby si jednou když si bude kupovat na víkend pivo dal do nákupního vozíku něco jiného, než europivo s logem G. Dlouhou dobu tomu odolával a všemožnými argumenty typu, že nerad experimentuje apod. odolával, ale jednou to zkusil a dokonce sám od sebe uznal, že to co jsem do něho neustále hučel byla a je fakt pravda. Pivo, které si koupil je úplně o něčem jiném než to G či jiná mu podobná. A tento příklad z mého soukromí mě jenom utvrzuje o tom, že ta cesta bude dlouhá a trnitá, ale určitě správně zvolená. S pozdravem všem milovníkům a fanouškům malých pivovarů, ať žijí s námi i bez nás, ale trvale.
Vyhledávání