Dívám se na své poznámky a nemůžu si pomoci:
Světlý ležák měl v sobě DMS, diacetyl, autolýzu kvasnic a snad byl použitý i plesnivý slad.
Vídeň měla výrazné DMS a opět stopy po "plesnivém" sladu.
A u pšenky bylo dokonce mléčné kvašení.
Nejčistší bylo nealkoholické, ale to asi především kvůli silně vodovému charakteru, kde celou chuť tvoří jen barevný slad s vodou.Známky od 7 do 8.
Ochutnáno 5.7.2012

Snažím se vždy najít to lepší v pivu, ale tady se to opravdu nedalo.