Rubač je pivo záhadné svým původem, ale zcela nezáhadné svojí plytkou vodovou chutí a naprostou absencí jakéhokoliv aroma. Zprvu jsem si říkal, proč má některý pivovar potřebu se takhle schovávat, ale teď už to chápu. Pivo tak jalové chuti opravdu není dobrou vizitkou a já osobně dost pochybuju, že by zrovna Janáček měl potřebu si takhle kazit renomé. Distributor tohoto piva vždy mlžil ohledně původu, jen vypouštěl neurčité zmínky o malém pivovaru ve východních Čechách.
Jenže - Rubač se prodává filtrovaný, pasterizovaný a lahvovaný! Tohle není specifikum malých pivovarů, lahvovnou a filtrační jednotkou s pasterem bývají vybaveny spíše střední pivovary, u malých je to vyjímka.
Když srovnám chuť Rubače, ze všeho nejvíc mi připomíná levná piva z Polska, která lze objevit v Lidlu nebo Penny. Vůbec by mě tedy nepřekvapilo, kdyby byl původ tohoto piva někde na sever od Odry.