úvod
homepage

Komentáře

článku: Trochu vzpomínek na degustace v Českém pivním údolí

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

poznámka, (Felčar, 22.09.2010 23:00) celé vlákno | reagovat
Dalo by se samozřejmě mnoho stránek popsat o neduzích různých degustačních soutěží. Mně ale trápí jeden zásadní problém - drtivá většina sládků ať už z průmyslových pivovarů či minipivovarů sedících v degustačních komisích si vždy to své pivo "hledá". Letos jsem v Táboře zažil situaci, kdy u našeho stolu jeden vzorek dopadl nejhůř u šesti degustátorů, u zbylého sedmého hodnotitele dopadl nejlépe; podle čísla degustátora jsem si pak zjistil jeho jméno, odpověď se nabízí... Já mám tu výhodu, že pivo mám jako zálibu (manželka říká, že posedlost), ale na mnoha soutěžích si připadám jako jediný opravdu objektivní hodnotitel. Mělo by se zamezit tomu, aby autor vzorku ten svůj vzorek hodnotil. V opačném případě pak touha po glejtu je příliš lákavá i na takovou banálnost, jako je chovat se nestranně.
Souhlas, (Roman Holoubek, 23.09.2010 05:49) celé vlákno | reagovat
Však jsme mu pak všichni u stolu říkali, že by měl získat titul "ZNALEC SVÉHO PIVA". Jako jediný si stoprocentně vždy poznal to své pivo. Mimochodem, pro jeho charakteristické vady to takový problém nebyl.
Vyhledávání