Nejsem marketingový odborník, abych dokázal kvalifikovaně zhodnotit, jaký ekonomický dopad má umístění v té které soutěži na ten který pivovar. Domnívám se však, že zvláště u restauračních minipivovarů je tento dopad navýsost morální a zvláště s odstupem času končí někde u toho zmíněného diplomu na zdi, na kterém s oprávněným potěšením spočine oko odměněného sládka. Klíč k úspěchu restauračního minipivovaru totiž není ani na varně či spilce, ale v hospodě, kde se to pivo podává (o tom teda trošku něco vím). Nejsem ani sládek, ale jen hospodský, navíc nenadaný příliš velkou soutěživostí, proto mi někdy ty diskuse kolem soutěží připadají trochu zbytečné. Souhlasím ale s panem Krýslem, že sládci dychtí po zhodnocení svého díla, především pak těmi, kteří tomu doopravdy rozumějí. A tak mi odpusťte jeden (asi přiblblý) nápad. Co kdyby se nekonala soutěž, ale - dejme tomu - hodnotitelská přehlídka. Porota složená ze sládků, řádných degustátorů a dalších odborníků by tak jako jindy provedla anonymní degustaci vzorků. Na degustační lístek by pouze slovně (nikoli numerickou bodovou hodnotou) zhodnotili a okomentovali to, co se zpravidla hodnotí. Kategorie by mohly odpadnout. Bude-li tam jediné nakuřované pivo, prosím, zhodnoťme je a nečekejme až jich bude pět nebo šest. I na jednom jediném unikátním vzorku přeci lze zhodnotit barva, vůně, chuť, atd, nebo ne? Tato zhodnocení by potom dostali do ruky příslušní "autoři" daného piva. Bez prvku soutěživosti lze očekávat tu nejvyšší míru objektivnosti od všech zúčastněných. A jestli podobná událost opravdu nutně potřebuje nějaké žebříčky a výstupy na bednu, svěřil bych to těm, kteří to pivo budou konzumovat, tedy laické veřejnosti. Tam by naopak stačilo, aby každý návštěvník dostal do ruky seznam vystavovaných piv a ať si je srovná podle toho, jak mu co chutná. Takový seznam by mohl být vlastně přímo vstupenkou na akci, ať již placenou či neplacenou.
Blbý, co?