Já osobně považuji ze nejlepší obě mexická piva z pivovaru Modelo: Negra Modelo (černé, ale výborné) a Modelo Especial (světlé). Nejbližší českému. Jinak jsem během svého studijního pobytu právě v Toluce ochutnal snad všechna piva - Bohemia (nic moc), Indio (dobrá), Tecate, Dos Equis (XX), Corona, Sol - asi nejhorší, Pacifico, ... Ale pozor na zákaz pít pivo na veřejnosti!