Mimochodem musím na JJ prozradit že je jeden z nej kuchařů Haut Cuisine co znám :) Vždy, když seženeme nějaké typy světových piv, tak se dohodneme, co by k nim bylo nejlepší za pokrm (Cuisine a la Biére). No a on vždy uvař nějakou lahůdku - skvěle! Uvařil již tak cc 50 výtečných pokrmů ke všem možným druhům piva. To je pak pochutnání.
Např jeho bažant a la Ardenne s ostružinovou omáčkou na Liefmans Kriek a k tomu Chimay Red je nepřekonatelný :)