Komentáře
článku: Dočesná 08
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Tak je Šerák výčepní, nebo je to jedenáctka?
Jirko, ono je to tak, že dle naší legislativy jsou ležáky od 11,00 EPM.
Ale mnoho pivovarů kvůli spotřební dani vaří "jedenáctky" na hodnotu do 10.99% EPM (ale i méně). A tudíž dle legislativy nejde o ležák, ale o výčepní pivo a to i v případě, že mu chybí jen setina % a na etiketu musí pak napsat "výčepní".
Více se mi líbí situace na Slovensku, kde bývalé jedenáctky neznačí jako ležák a nesypou je do jednoho pytle se "dvanáctkami", ale značí je jako výčepní ležák (tedy jako mezistupeň mezi výčepními pivy a ležáky). Je zajímavé co vše (co si myslíme, že je dvanáctka) je jedenáctka, pokud je etiketa vybavena i slovenskou mutací textu. Poslední mnou zjištěný případ je Staropramen granát.
Podotýkám,, že slovenská spotřební daň nemá hranice po celých číslech, ale po půlkách, tj. 10,50 až 11,49 je jedno pásmo apod.
Ale mnoho pivovarů kvůli spotřební dani vaří "jedenáctky" na hodnotu do 10.99% EPM (ale i méně). A tudíž dle legislativy nejde o ležák, ale o výčepní pivo a to i v případě, že mu chybí jen setina % a na etiketu musí pak napsat "výčepní".
Více se mi líbí situace na Slovensku, kde bývalé jedenáctky neznačí jako ležák a nesypou je do jednoho pytle se "dvanáctkami", ale značí je jako výčepní ležák (tedy jako mezistupeň mezi výčepními pivy a ležáky). Je zajímavé co vše (co si myslíme, že je dvanáctka) je jedenáctka, pokud je etiketa vybavena i slovenskou mutací textu. Poslední mnou zjištěný případ je Staropramen granát.
Podotýkám,, že slovenská spotřební daň nemá hranice po celých číslech, ale po půlkách, tj. 10,50 až 11,49 je jedno pásmo apod.
Což s tou legislativou, to já chápu...
Mně hlavně překvapilo, že se Šerák prodává jako výčepní pivo, ale v soutěži se umístí v kategorii ležáků. Jindy naopak zase ty "jedenáctky" z PMS bodují v kategorii výčepních piv.
Mně hlavně překvapilo, že se Šerák prodává jako výčepní pivo, ale v soutěži se umístí v kategorii ležáků. Jindy naopak zase ty "jedenáctky" z PMS bodují v kategorii výčepních piv.
Nejlepší by bylo, kdyby byla povinnost uváídět EPM na etiketě, stejně tak by se mi líbilo uvádět i místo výroby. Podobně jako se musí už dnes uvádět procenta alkoholu. Ale to bych chtěl asi moc ...
Dnes se ani nemusí uvádět země původu, natož pivovar. Stačí napsat "vyrobeno v EU", nebo "vyrobeno ve spolupráci se ..." (např. SABMiller Group) a jsme úplně v háji v kterém světadílu to bylo vyrobené.
Ale souhlasím, návrat k uvádění %EPM s nějakou vhodnou tolerancí (ať si nemusí každý dokupovat HGB :-) ) by bylo to nejlepší proti klamání spotřebitele (co se týče této části problematiky).
Ale souhlasím, návrat k uvádění %EPM s nějakou vhodnou tolerancí (ať si nemusí každý dokupovat HGB :-) ) by bylo to nejlepší proti klamání spotřebitele (co se týče této části problematiky).
Vyhledávání