úvod
homepage

Komentáře

článku: Dočesná 08

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Šerák, (Jiří Kaňa, 08.09.2008 20:11) celé vlákno | reagovat
Tak je Šerák výčepní, nebo je to jedenáctka?
Re: Šerák, (Roman Holoubek, 10.09.2008 12:31) celé vlákno | reagovat
Jirko, ono je to tak, že dle naší legislativy jsou ležáky od 11,00 EPM.
Ale mnoho pivovarů kvůli spotřební dani vaří "jedenáctky" na hodnotu do 10.99% EPM (ale i méně). A tudíž dle legislativy nejde o ležák, ale o výčepní pivo a to i v případě, že mu chybí jen setina % a na etiketu musí pak napsat "výčepní".

Více se mi líbí situace na Slovensku, kde bývalé jedenáctky neznačí jako ležák a nesypou je do jednoho pytle se "dvanáctkami", ale značí je jako výčepní ležák (tedy jako mezistupeň mezi výčepními pivy a ležáky). Je zajímavé co vše (co si myslíme, že je dvanáctka) je jedenáctka, pokud je etiketa vybavena i slovenskou mutací textu. Poslední mnou zjištěný případ je Staropramen granát.

Podotýkám,, že slovenská spotřební daň nemá hranice po celých číslech, ale po půlkách, tj. 10,50 až 11,49 je jedno pásmo apod.
Re: Re: Šerák, (Jiří Kaňa, 10.09.2008 13:02) celé vlákno | reagovat
Což s tou legislativou, to já chápu...
Mně hlavně překvapilo, že se Šerák prodává jako výčepní pivo, ale v soutěži se umístí v kategorii ležáků. Jindy naopak zase ty "jedenáctky" z PMS bodují v kategorii výčepních piv.
Re: Re: Re: Šerák, (emu, 10.09.2008 14:21) celé vlákno | reagovat
Nejlepší by bylo, kdyby byla povinnost uváídět EPM na etiketě, stejně tak by se mi líbilo uvádět i místo výroby. Podobně jako se musí už dnes uvádět procenta alkoholu. Ale to bych chtěl asi moc ...
Re: Re: Re: Re: Šerák, (Roman Holoubek, 10.09.2008 16:56) celé vlákno | reagovat
Dnes se ani nemusí uvádět země původu, natož pivovar. Stačí napsat "vyrobeno v EU", nebo "vyrobeno ve spolupráci se ..." (např. SABMiller Group) a jsme úplně v háji v kterém světadílu to bylo vyrobené.

Ale souhlasím, návrat k uvádění %EPM s nějakou vhodnou tolerancí (ať si nemusí každý dokupovat HGB :-) ) by bylo to nejlepší proti klamání spotřebitele (co se týče této části problematiky).
Vyhledávání