Jirko, ono je to tak, že dle naší legislativy jsou ležáky od 11,00 EPM.
Ale mnoho pivovarů kvůli spotřební dani vaří "jedenáctky" na hodnotu do 10.99% EPM (ale i méně). A tudíž dle legislativy nejde o ležák, ale o výčepní pivo a to i v případě, že mu chybí jen setina % a na etiketu musí pak napsat "výčepní".
Více se mi líbí situace na Slovensku, kde bývalé jedenáctky neznačí jako ležák a nesypou je do jednoho pytle se "dvanáctkami", ale značí je jako výčepní ležák (tedy jako mezistupeň mezi výčepními pivy a ležáky). Je zajímavé co vše (co si myslíme, že je dvanáctka) je jedenáctka, pokud je etiketa vybavena i slovenskou mutací textu. Poslední mnou zjištěný případ je Staropramen granát.
Podotýkám,, že slovenská spotřební daň nemá hranice po celých číslech, ale po půlkách, tj. 10,50 až 11,49 je jedno pásmo apod.
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Ale mnoho pivovarů kvůli spotřební dani vaří "jedenáctky" na hodnotu do 10.99% EPM (ale i méně). A tudíž dle legislativy nejde o ležák, ale o výčepní pivo a to i v případě, že mu chybí jen setina % a na etiketu musí pak napsat "výčepní".
Více se mi líbí situace na Slovensku, kde bývalé jedenáctky neznačí jako ležák a nesypou je do jednoho pytle se "dvanáctkami", ale značí je jako výčepní ležák (tedy jako mezistupeň mezi výčepními pivy a ležáky). Je zajímavé co vše (co si myslíme, že je dvanáctka) je jedenáctka, pokud je etiketa vybavena i slovenskou mutací textu. Poslední mnou zjištěný případ je Staropramen granát.
Podotýkám,, že slovenská spotřební daň nemá hranice po celých číslech, ale po půlkách, tj. 10,50 až 11,49 je jedno pásmo apod.