Milane,Milane – o pivu akorát tak žvanit, ale kde nic tu nic.Pivo se nedá nikde koupit, stánek s pivovarem v rohu recepce jak na výstavišti.U něho sládek bez piva.To jsou ti sládci profesionálové.Proč profesionálové?KONEČNĚ totiž byl vyhozen sládek Balounek-profesionální vařič piva z Bělče nad Orlicí – od Hušků.Konečně po tolika letech se tam zase začalo vařit pivo jako před Balounkem.S novým startem jim tam soce pomáhal Karel Nohejl(dělal na varně v Hradeckém pivovaru) ale dnes ho tam vaří družka majitele Josefa Voltra.Nevím v čem je vyučená, ale v pivovarském řemesle asi ne a Josef Voltr je taky jenom zámečník.Ale to pivo- klobouk dolů.Tam by jsi měl Milane Rambousku zajet a Pepa Balounek připlazit.Jděte se k té paní naučit vařit pivo a všem ostatním doporučuji návštěvu U Hušků-u jenoho nezůstane.Za to ručím.

Byl jsem u "Rambouska" ještě ve starých prostorech. Je to svérázný muž, vaří skvělé věci, je perfekcionalista a hodinář piva. Jenže jeho pivo se nedá koupit, nedá se degustovat a pokud se někde objeví soudek nebo lahvička, není to o vaření piva, ale o navození chutí, které nebudou uspokojeny. Kaštany ze Slovinska a Itálie dělají své, také dýňové pivo má zajímavé podtexty a pivo z egyptských fíků je také zajímavé. Experimentátor, dobrý povídač o řemesle, ale na trhu skoro nikde. Držím palce k rozběhu větších várek, nemyslet jen na kšeft. I když i tím je člověk především živ...

Tam existuje nějaký stabilně otevřený výčep? Myslel jsem , že se tam vaří jen na zakázku.

Chilli pivo měli, jestli se nepletu, loni koncem listopadu v Pivovarském domě. Vcelku povedené.

Kaštanový med se dováží ze zahraničí, je opravdu z kaštanů z kaštanového háje, který se pěstuje právě kvůli medu. Tamní včelky ani jiný pyl neznají. Měl jsem možnost ochutnat, med je velmi zajímavý - málo sladký, nahořklý. Pivo z něj báječné.