Taky mám jedno v lednici, mě Bio zajímá, proto jsem po něm v Pivoňce hned šáhnul... :-) Koukám, že ho budu muset co nejdříve koštnout. Jinak pšenice špalda se naštěstí opět začíná využívat, právě díky výživné hodnotě. Současná vyšlechtěná pšenice má sice vyšší výnos, ale na úkor výživové hodnoty, která je u bílé mouky takřka o ničem. Špaldu vřele doporučuju...