Komentáře
článku: Suroviny – věčný to problém
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
výdejní místo slady a kvasnice - Re: spec. slady,
(Třebovský Čmelák, 11.02.2008 09:51)
celé vlákno | reagovat
Vyhledávání
Zřejmě je to o domluvě. Když jsem loni v létě byl v Litovli, řekli mi, že se klidně domluvíme i na prodeji 50 kg pytle sladu. Takže mě napadá, že pokud bude zájem, tak se mohu zaangažovat a udělat výdejní místo sladu v Moravské Třebové ( 55 km od Olomouce a 35 km od Litovle, 75 km od Brna, 90 km od Hradce Králové a Pardubic). Odpoledne a večer bývávám doma tak mě můžete navštívit !!!
Mám odzkoušený i český a bavorský slad z humnové sladovny Bernard z Rajhradu (moc dobré zcukření do 10 minut - obsah extraktu až 82%) a plánuju odzkoušet vaření z českého sladu z Jevíčka.
Zájemci o pytlovaný český slad hlaste se třeba týden předem, na speciály se domluvíme. Pro kvasnice bych musel příležitostně do Starobrna (z CKT), Litovle či Poličky, uchovával bych je v kuchyni v ledničce ( max 5-10 l PET).
Chmel granulovaný bych musel vyžebrat nebo odkoupit pytel ve Starobrně - nějaké konexe z minula tam ještě mám... 8-))
Dej Bůh štěstí !
Aleš Ondrůšek - Čmelák
trebovskycmela