Nějak se to tam nevešlo, tak dopisuji.

Myslím, že právě na shora uvedené uliční bázi, kamarádství, koníčku by to mohlo určitě dlouhodobě fungovat, na komerční už méně.

Zcela chápu pohnutky autorů zdejších komentářů, i mým snem (a jak jsem zjistil na různých pivních webech, i snem dalších několika desítek, ne-li set pivařů) je mít také malý pivovárek, své pivečko, malé pivní muzeum, atd. Něco tvořit, vařit, zkoušet, ochutnávat, odpočívat, popíjet, udělat si pohodu - prostě něco, co je dneska vzácnější než ty peníze. Uvidíme, přeji splnění snů Vám i sobě. A jak někdo řekl, někdy i cesta je cíl.

Malwaz