Ta myšlenka samozřejmě láká, má několik ale..........
Jsem samozřejmě vášnivý pivař, obdivovatel a částečně i sběratel pivní historie - čehokoli, co se týká piva, pivovarnictví atd. , ale bohužel (nebo někdy bohudík) i právník, a tím jsem postižený ve svém uvažování.

Předně je nutné si uvědomit, že v Německu bez přerušení vlastnické kontinuity se jedná o staleté vazby mezi spoluvlastníky-nájemci pivovaru, kteří jsou zároveň občany obce. Dědí se to z rodiny na rodinu, z generace na generaci. Je to tradice, pýcha obce, i kdyby to nevydělávalo. Největší úskalí daného projektu komunitního pivovaru právě vidím

1. v počtu účastníků
2. v komerčním záměru

V okamžiku, kdy jde o peníze, jdou i pivní kamarádství a ideály stranou. S rostoucím počtem členů, roste i pravděpodobnost neshod. Ale vše jde vyřešit, možná by nebylo špatné založit (ať to zní z hlediska nedávné historie hrozně) družstevní pivovar.

Myslím, že právě na uliční bázi, kamarádství, koníčku a