Za prvý je možný nejprve svařit chmel ve vodě a tu pak použít k rozředění koncentráku (moje metoda jak minimalizovat další karamelizaci sladovejch extraktů), za druhý je tu studený chmelení. Obojí je mnohem lepší než vylepšovat koncentrák koncentrákem, což sotva vyzpraví aroma a jiný jemný záležitosti, kteréžto jsou daleko větší kámen úrazu než jen nějaká hořkost.