JAk bylo receno na sobotnim seminari, koncentraty jsou dobre, pokud chcete eliminovat pro zacatek spoustu potencionalnich chyb. Proto je dobre vzit konstatni vyrobek, a experimentovat ze zacatku treba s kvasenim , teplotami...Nekdo u extraktu zutsane, jiny se muzu posunout na ingredience.

Neni to o tom, ze by jsme chteli koncentraty nejakym zpusobem shazovat.