Já jsem si pořídil digitální teploměr se signalizací překročení teploty s měřící jehlou v Makru za 355Kč. Jehlu jsem rozříz a nerez trubičkou prodloužil a zahnul. Přívodní drátky k teplotnímu čidlu jsem nastavil. Takto vyrobený teploměr jsem cejchoval s přesným teploměrem s odchylkou 0,5st.C a kupodivu ukazoval přesně. Můžu ho používat pro vaření i do kvasné nádoby. Ohnutou částí s displejem je ven z nádoby a zcela mimo páry.