Když si tak pročítám ty vášnivé - a jako obvykle naprosto se míjející - polemiky o pivu Urpiner, na něco jsem si vzpomněl. Na podzim jsem se se svými slovenskými kolegy bavil o pivu, došlo i na Urpiner. Jeden z nich zavzpomínal, jak mu nich v hospodě chutnalo "kvasinkové". Prý na něj chodil, ale pak ten kvasničák přestal být tak dobrý. Protože prý hospodský natočil normální pivo, pak si z ledničky vyndal nádobu s kvasinkami, lžičku toho šoupnul do piva - a kvasničák byl na světě....
Inu, jiný kraj, jiný mrav. Nebo to tak má být správně?