HODNOCENÍ

Pils světlý bez ohledu na filtraci

Nejobvyklejší české pivo snadno hodnotitelné

Zcela odpovídá podáním, barvou a chutí, vyvážeností všech složek ležák Herold Březnice a s ním Kanec Žamberk. Foresterův ležák je poznamenám urychlením technologie na úrovni europiv, pouze dobrý. Ležáky od KoníčkaVojkovice jsou na úrovni absolvenstkých piv, na trh nepatří.

Pils tmavý

Hodncioen jeden z pivovaru v Dalešicích. Vyvážená barva, chuť. Je zkušenost se světlým pilsem z téhož pivovaru, z toho pohledu velmi zdařilý.

Ale
Dva hodncoené vzorky na velmi dobré úrovni co do podání, barvy a chuti.

Závěry
Pro vystavovatele

Pivní trh je třeba umístit na frekventované místo. Umístění na kraji haly je naprosto nevhodné, návštěvnicky nezajímavé. Taktéž navigace.

O pivním trhu lze hovořit od účasti 50 pivovarů, při účasti 12 pivovarů se jedná spíše o okrajovou záležitost.

Pro pivovary

Je třeba návštěvníky orientovat na typ piva s ohledem na skutečnost, že domácí znají jenom pils a to ještě ne přesně. Amatérské vysvětlování zemé původu je k ničemu. Popsat rozdíl mezi typy piv. Stručně technologický popis, k čemu je určen ten který typ a čím se vyznačuje