Tak v tom případě se omlouvám, ale z vašeho hodnocení pivpiva jsem měl často pocit, že je tendenční a sice že nadružuje malým pivovarům. Viz do nebe vychvalování Podkováně, ačkoliv se obecně ví, že kvalita jejich piva šla dost dolů. Dále kritika Svijan.. zdálo se mi, že kritika pouze za to, že šly s výstavem nad 200 000 hl !?
Svět piva se poslední dobou nebojí zamířit i do malých pivovarů... což je dobře. Mnozí se drží tradičních postupů jen proto, že nemají peníze na investice do "lepších"technologií. Zajímalo, by mě, kolika malý pivovarům jde v první řadě o kvalitu piva a kolika o zisk. Cestu k zisku mnozí vidí přes kvalitu, ale to jen proto, že je to jediná rozumná cesta k přežití. V marketingu je válcují velcí, tudíž malí musí přes kvalitu. Z nouze či vypočítavosti... a jen málokdo z lásky ! to spíš v mini a ještě zdaleka ne všech.