Pánové, diskuze o přiměřené ceně piva jsou věčné, ale autor článku spíše očekává nějakou tu reakci k moravskoslezským pivovarům. S přáteli jsme rovněž v létě navštívili hlučínský Avar a máme obdobnou zkušenost. Příjemné překvapení z interiéru pivovarské restaurace bylo zcela negováno přístupem servírky, která si nás po 15 minutách (zřejmě standart) v poloprázdné hospodě všimla. Její neosobní vystupování, znuděnost až nasranost (omlouvám se za výraz, ale přesnějšího není) a dlouhé dodací lhůty, to v nás utvrzovalo pocit, že jsme na obtíž. Nic nepomohlo ani její oblečení připomínající nějaký polodomácí kroj v červených barvách s hluboým výstřihem. A přitom všichni víme, že milá a komunikativní obsluha je tou pověstnou třešinkou na dortu a mnohdy pozvedne průměrné pivo či horší zachrání. Tady by se měl majitel pivovaru zamyslet. A k hlučínskému pivu samotnému? Moc nám chutnala kvasnicová 12, chlebová a hořká, jak to máme rádi. V tmavém jsem cítil karamel a sladkost a to já nemusím. Klasický 12 ležák byl průměrný, pitelný, ničím však nevynikal. Ostravar jsme chutnali v Harendě v Hornickém muzeu v Ostravě-Landeku a musím říči, že byl dobře ošetřený, chmelený a osvěžující, určitě lepší než Radek a spol. Harendu doporučuji, interiér v hornickém duchu, slušná obsluha, dobré jídlo. A k diskuzi o ceně piva jen dodám, že taky jezdíme rádi do Medlešic a kvitujeme cenu dvanáctky za 12,-Kč, ale taky nám chutná pivo na Strahově a tady necháme za pivo stokoruny či tisíce. Je nutno brát v potaz kde pivo vzniká, zda ve svém či v pronájmu, za jakých podmínek, třeba splácení zařízení, a rovněž klienetelu, pro kterou je pivo určeno. To je třeba případ Strahova, který navštěvují převážně turisté a jak jsem již mnohokrát slyšel, pivo je tu drahé. Málokdo ale ví, že provozovatel a nájemce musí platit klášteru milionové částky za pronájem budov. Já si prostě za dobré a výjimečné pivo rád připlatím a jsem rád, že jsou pryč doby, kdy tento nápoj byl devalvován na laciné dělnické pití. Tož tak.