Komentáře
článku: Ale či ležák, toť otázka.
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
V Liberci je jedna vlašťovka mezi zrušenými restauračními pivovary. Někdy v roce 1994 jestli si to dobře pamatuju otevřel restaurační pivovar pan Vozka u Hotelu Vozka (u Jezírka vedle vchodu do ZOO) v Liberci. Bylo to otevřeno jako rarita k hotelu bez zjevného nadšení majitele k vaření piva. Jako sládek fungoval Aleš Žamlička (nyní Dětenice) původně kulisák v divadle se svojí zvrácenou chutí k pivu tak plného kvasinek, že vypadalo jako mlíko. Výroba skončila někdy kolem roku 2000 nevím přesně a nyní je celá technologie v Dětenicích, kde se ne úplně povedená várka prodá jako to pravé středověké pivo za nehoráznou cenu. Pan Vozka nechal na všech navigačních panelech ceduli hotel a pivovar u Vozků a prodává kromě výrobků PU od roku 2005 Svijanský kvasničák.
Vyhledávání