úvod
homepage

Komentáře

článku: Malá piva v pražských minipivovarech II.

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Na Bulovce to jde., (Jiri.J, 10.07.2007 08:07) celé vlákno | reagovat
Možná se páni pinglové budou divit, ale já osobně jim klidně dám tringelt 10%.
Pokus bude ovšem obsluha kvalitní. Před 6 měsíci jsem seděl v Berlíně na Kurfurstdamu v příjemné restauraci s pruskou kuchyní. A světe div se můj tringelt byl 3,5 Euro.
To proto, že mi paní, která roznášela dala recept na jejich skvělou polévku a navíc mi řekla něco o tom jak tato restaurace kdysi složitě vznikala. V mnou milovaném Bavorsku se personál chová vždy skvěle. Jsme pro ně navíc tak trochu exoti, tak jsou navíc i zvědaví a rádi se dají i do hovoru. Podiskutujeme o pivu a klidně Vám doporučí i jiný podnik.
Dokonce i u nás v ČR jsem zvyklí dávat těch 10%. Dlouhá létá jsem chodil na PU (tehdy se ještě dalo pít) do jednoho hotelu (točilo se tam Kuva hoši guten Tag) v Brně a světe div se, dokonce nám tam vždy v pátek drželi stůl co nejblíže výčepu (bez rezervace). S personálem jsem měli ty nejlepší vztahy (dokonce jsme si časem s některými i tykali). I když bylo narváno k prasknutí třeba zájezdem Japonců, vždy pro nás našli nějaké místo. Dovoluji si upozornit, že tento podnik navštěvují ze 70% právě cizinci. A šlo to. Tak nechápu, proč by to nešlo i jinde.
Mimochodem, jak to, že U Bulovky je obsluha vždy skvělá? Možná to bude tím, že majitel není zatížen socialistickou minulostí jako naše číšnická "A" klasa.
Každopádně však trvám stále na jednom. Zaměstnanec podniku si nemá co vybírat, koho obslouží a koho ne. To je věc majitele!
No a s tím, že stojíte 12 hodin na nohou, to snad už ani není vtipné. Zkuste si stát třeba na chirurgickém sále 4 hodiny. Nebo řídit tramvaj. Sám jsem na VŠ dělal číšníka v několika hospodách (dokonce i minipivovaru HBH), ale takhle to dramatizovat... Skoro by Vás člověk litoval.
PS: nepoužívejte prosím odbornou psychologickou a psychiatrickou terminologii, když ji nerozumíte.

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání