Moje zkušenost s NP sahá k počátku jeho existence do roku 1993, kdy to byl velmi příjemný podnik (k Čechům přátelský). Pak jsem ho opět navštívil někdy v roce 2000, kdy už probíhal zde popisovaný přístup. Otázka vrátného (přesně toho pindíka na fotce) zda jdeme na jídlo... pokud odpověď zněla ne či nevím, tak bylo obsazeno ! Pokud odpověď zněla ano, tak jsme byli vpuštěni. Od tohoto roku tam chodím pravidelně jednou či dvakrát v roce a situace je stále stejná !!! Dle mého názoru se jedná o nejhorší přístup k zákazníkovi nejenom ze všech minipivovarů, ale i všech restaurací, které jsem v Praze navštívil. Dále ani jídlo tam není příliš na úrovni a to nemluvím o přístupu číšníků k hostům. Zvláště při placení: několikrát se mi stalo, když jsem tento podnik navštívil se skupinou cizinců, kdy jsme objednali jídlo, tak při placení bylo na účtu až o 3 jídla navíc, vyjádřeno penězi až o 300 až 400 Kč navíc. Po reklamaci číšník odvětil: "asi jsem se spletl" a jídla odečetl. Asi se ptáte proč jsem tam dále chodil, že? To proto, že pivo je tam po celou dobu skutečně velmi dobré, byť v nabídce mají pouze světlý a tmavý ležák 11°. Jídla jsem po těchto zkušenostech přestal objednávat. Avšak při dotazu pindíka u dveří pravím: "samozřejmě jdeme na večeři!"

Ke komentáři někoho, kdo se podepsal jako Reakce: co znamená všeobecný přístup Pražáků??!!

Ke komentáři Rudolfa Beránka: asi máte namysli chování číšníků v centru Prahy (z valné většiny mimopražských chlapíků a dívek dle přízvuku...). Jinak v Praze je úroveň personálu skutečně velmi různá, nicméně toto zevšeobecnění je liché! V obecném hledisku je úroveň stejná jako kdekoli jinde v ČR, cestuji dost, abych to mohl posoudit, tedy není o nic horší či naopak o nic lepší než ve zbytku ČR !

Mé hodnocení minipivovarů v Praze:
Suchdol - nejedná se o klasický minipivovar, ale o "zkušební minipivovar ČZU", který nemá vlastní restauraci (nevidíte varnu, atd.). Své pivo prodává v areálu ČZU v různých restauracích a to na soutoči s jinými pivy. Já ho chutnal na podzim 2006 a pivo bych hodnotil podprůměrně 5,5 světlé (na stupnici 1 až 9; 1 božské, 9 naprosto nepitelné) a 6,5 tmavé.

Strahov - Amber 4; tmavá 14° 5; pšeničné 3,5; Vánoční speciál 2005 (2006 jsem bohužel nestihnul) 3,5; Jarní speciál 5. Cena nadprůměrná 75,- Kč/0,5 l.

Bulovka - světlý ležák nyní 4 (kromě červnového - to hodnotím 6,5 - více než podprůměrné); pšenice červen 4; tmavý ležák červen 3,5; Münchner Helles z dřevěného sudu 2,5 - lahůdka.

U Fleků - déle než rok jsem nepil, ale dle článku vidím, že se nic nezměnilo: otravná hudba/potažmo hudebníci, nabízené Becherovky (máte dojem, že jde o pozornost podniku, ale na účet Vám připíší 75,- Kč/0,04l !!), pivo (počátkem 90. let minulého století mé nejoblíbenější tmavé pivo vůbec) nyní hodnotím 6,5 více než podprůměrné, na to, že se jedná o tm. 13° v těle připomíná tm. 10° velmi často kysele navinulá - hrůza za hodně peněz (naposledy jsem platil 59,- Kč/0,4 l) !!!

Novoměstský pivovar - zajímavý interiér a dobré pivo, 11°hodnotím 3,5 a 11°tm. 4 za rozumnou cenu 35 Kč/0,5 l. Ale personál naprostá tragedie !!!

U Medvídků - rarita! - pivo kvasí ve dřevěných spilkách a zraje ve dřevěných sudech. Oldgott 13° polotm. hodnotím 2,5 (červen), X-33 hodnotím 2,5 (květen) na rozdíl od jiných si myslím, že i více než 0,2l je žádoucí. Lahůdka. Je to takový likérek.

Pivovarský dům - pivo dobré nicméně k jídlu mám dlouhodobě výhrady, již od roku 1998... světlý ležák 11° 3,5; tmavý ležák 11° 4; pšeničné 4; višňové - ochucený světlý ležák 3,5 - můj favorit mezi ochucenými pivy; pivní sekt 3,5 - velmi příjemná chuť po muškátu a bezu - zajímavost; banánové - ochucené pšeničné pivo s banánovým chipsem v pěně 5,5 - příliš umělá chuť. Jihoměšťan 11,5° (leden) hodnotím 2,5 - lahůdka s vysokou hořkostí (44 IBU) a s chmelením za studena (Martine díky!).

Všem minipivovarům zdar i budoucím !!!