Jirko, myslím, že to vidíte moc pesimisticky:) I když jsem také skeptik:) Např. právě v Nizozemí paradoxně napomohl Heineken, stejně jako v USA Anhauser-Bush, v 80 letech k velkému boomu minipivovarů a homebrewingu. Tyto velké společnosti zlikvidovali velkou část středních a malých pivovarů, vytlačily tradiční druhy piv a zavedli monopol unifikovaného piva (které nejde zařadit ani mezi pivní druhy:).
Tím, že nebyla prakticky žádná nabídka jiných druhů piv , začali si lidé vařit různé jiné pivní styly podomácku (homebrewing) v nájemních pivovarech a později zakládat minipivovary. V Holandsku se dnes počet mini+hb blíží ke stovce a v USA je jich několik set. V 80 letech se dali počítat na prstech jedné ruky. Belgii již má na starost jiný moloch - InBev. Naštěstí není tak agresivní a zachovává stále některé místní speciály. Jinak s prvním odstavcem souhlasím:)