Souhlasím s autorem, knihu jsem si podrobně prohlédl v knihkupectví a přímo jsem se zhrozil. Nejenže pompézní a nadutý název nesplňuje očekávání kupujícího, ale navíc je v ní neskutečné množství nepřesností a nesmyslů. Pan Věnek Zýbrt by si napříště měl zvolit jiné téma k zpracování. Jeho naprosto laické a subjektivistické hodnocení chuťových vlastností piva typu lambic ap. mě přímo rozhořčila. Mnoho let píši s kamarádem do Kvasného průmyslu o evropském pivovarnictví, takže si troufám řící, že o této problematice něco málo vím.
Moc nového se z tohoto dílka nedozvíte. Pokud mohu doporučit (nejedná se o reklamu) tak peníze investujete raději do nějaké publikace Michaela Jacksona- lze je zakoupit jak v NJ tak v AJ. Mimochodem tato kniha byla kriticky přijata i mezi pivními sběrateli, kteréžto problematice se pan Zýbrt věnuje rovněž. viz. www.pivety.com. Doporučuji pánům varovat své drahé polovičky, aby se jim tato velekniha neobjevila třeba pod stromečkem.
Omlouvám se za poněkud drsnější tón, ale něco tak diletantského jsem dlouho neviděl. Když budu půl dne surfovat na intermetu dám dohromady lepší věc!