úvod
homepage

Komentáře

článku: Propij se… Ale kam vlastně?

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Kodex pivní kultury, (Roman Holoubek, 20.06.2006 07:58) celé vlákno | reagovat
Martine, ale zde nejde o rozlišení malého a velkého pivovaru. Jde jen o to, co vše si kterýkoli pivovar vymyslí aby se vypilo co nejvíce jeho piva. Souhlasím s Jirkou, takovéto akce nejen že poškozují v očích veřejnosti daný pivovar, ale především degradují pivo tam kam, předpokládám, naprostá většina čtenářů svetapiva.cz nechce. Domnívám se, že naší snahou by mělo být postavit pivo ve vnímání a v gastronomii na úroveň, kde se dnes nachází víno. Pivo by mohlo být vnímáno jako nápoj nejen pro zahnání žízně, ale i nápoj pro příjemné pohodové chvíle, pro vychutnávání, pro snoubení s pokrmy v gastronomii, pro hledání chutí nejen v různých pivních směrech, ale i v jednom. Například typ Pilsner má také spoustu různých chutí a co pivovar, ba často co jeho produkt, to jiná nuance. Ale podobné soutěže degradují pivo jako chlastací, ožralovskou záležitost. Uf - to jsem se rozepsal. Omlouvám se, čtenářům za tak dlouhou poznámku :-)
PS: znáte ještě nějaký jiný příklad z pivovaru (ať mini či globálního), který porušuje "KODEX PIVNÍ KULTURY"? (byť takový kodex ještě nebyl sepsán?)
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání