Ta myšlenka "komunálního" pivovaru (chtělo by to jiný výraz - pamatuji si komunální služby, co třeba takový kombrauhaus, to je už skoro česky) mě opravdu zaujala. Takže zavrhneme homebrewing a půjdeme jinudy, tj. cestou komunálních pivovarů, byť ani ty pivovarníka nezbaví povinnosti ohlásit vaření piva celnímu úřadu. Víte ještě někdo nějaké další podrobnosti ze zahraničí? Já myslím, že přes "komunální" pivovary vede cesta, protože dřív nebo později se nějaký bonzák najde a domácí pivovarník se bude muset vydat cestou legalizace a ta je, jak dobře víme tak strastiplná, že je pro normálního člověka nemožná. A nevařit si pivo, to by byla přece škoda.