Nežijeme na Marsu, tak se nebudeme tahat za nos.Když vaříš pivo poprvé, či podruhé nějakých 20 litrů,tak Ti dají všichni pokoj,i když je to "protizákonné..."(přirovnal bych 60km/h v obci)Pak začneš vařit 100l ,dle zákona o spotřebních daních č.353/2003, § 80 odst. 2 oznámíš(tedy požadují to každý rok!!)celnímu úřadu v místě datum zahájení výroby piva a dokud to neprodáš máš pořád pokoj i kdyby jsi vařil 2000l/rok a vypil jsi si ho sám doma s kamarády.(upozorňuji s kamarády-ne práskači)Kde není žalobce není soudce a stát na to netratí.Ale výroba něco stojí a dostaneš se k tomu, že musíš něco prodat, jinak do výroby nacpeš celou výplatu.A proč to tady říkám.Jde mi o to,že nestačí pouze tlačit na zvýšení množství, ale i na změnu nebo doplnění dalších zákonů, aby tato činnost i s prodejem do určitého množství (např.1000l) měla zcela odlišnou legislativu.Např. nemusela být živností(pouze daňová evidence-příjmy výdaje),nepodléhala spotřební dani,nemusela splňovat požadavky celního skladu a stím zjednodušit požadavky na bezpečnost práce ,"potravinářsko-hygienické" požadavky na prostory(na výrobek jsou samozřejmostí).Tím scela odlišit toto domácí vaření od průmyslové výroby s možností distribuce a prodeje.Prostě a jednoduše, legalizovat naše hoby.Vím, prosazovat tyto věci není vůbec jednoduché.Ale začal bych alespoň diskuzí,třeba i někaký politik,či jeho úředník bude homebrewář.