Myslím, že dost lidí zaměňuje CKT a HGB. CKT samy osobě zlo nepředstavují. Je to modernizace provozu, která s sebou nese spousty výhod, co se týče pracovního prostředí zaměstnanců a úspory energie, prostoru, čistících prostředků, a nevím čeho ještě. Jde pouze o změnu prostoru pro kvašení piva (místo otevřených kádí - cylindrokónický vertikální tank).

Mám za to a nikdo mě nepřesvědčí, že zlo je HGB - vysokostupňové vaření piva - na nějakou 17ku, a následné zředění tohoto vysokostupňového piva vodou s přidáním CO2 a tajemných chemikálií (na které má jeden kolega zde alergii...) a to na nejčastěni prodávanou 10ku, 12ku a 11ku!!!! Zkrátka když chci prodávat 12ku, tak uvařím 12ku. HGB považuji za alchymii, která nesvědčí ničemu jinému než maximalizaci zisku a jestli něčemu svědčí, tak pouze ničení piva!!!! Howg!