Den D domovarníků

Po prvním ročníku, který se uskutečnil předloni, se i letos můžete těšit na den plný informací o domácím vaření piva.

Ale po pořádku. Akce Den D Domovarníků proběhne opět v potravinářské průmyslovce v Podskalské ulici v Praze(web).

Datum je stanoveno na první prosincovou sobotu, což letos je 4.12. Dveře školy se otevřou v devět hodin, plánovaný konec je na 15 hodin.

Letos je poprvé zavedeno vstupné, které činí sto korun českých(ano, pronájem prostor něco stojí, taktéž občerstvení degustátorů během degustační soutěže atd...).

Nejspíš všechny bude zajímat, o čem budou letošní semináře. Tudíž vám zde předkládám přehled doposud dojednaných témat a přednášejících:

• Ing. Jan Šuráň – ale i ejl

• Petr Buriánek – pšeničné belgické pivo wit

• Ing. Petr Menšík, Pivovar Svijany – české pivo

• Honza Zimmermann – stavíme si pivovar v domácích podmínkách – Honza si přiveze svoji Kobru – uvidíte tedy vše na vlastní oči

• Petr Buriánek – rozdíl mezi domácím hobby a minipivovarem

Degustační soutěž je další lákadlo. Vše podstatné se dočtete v samostatném článku.

A jak vše bude probíhat? Jednoduše. Jak bylo uvedeno, otvíráme v devět, semináře začnou po půl desáté a poběží vlastně nepřetržitě. Mezitím se rozjede degustační soutěž, ochutnávání vašich vlastních vzorků. V odpoledních hodinách, předpoklad je třetí hodina odpolední, se pak vyhlásí vítězové degustační soutěže a pak už jen zbývá cesta domů...

Případné firmy, které by se vám chtěly eventuálně prezentovat, zde budou doplňovány průběžně.

Zatím se jedná o předběžný program Dne D. Podstatné informace zde samozřejmě budou postupně doplňovány.

Zdar vašim pivovarnickým snahám.