SLOVAK HOMEBREWING STAR 2009

Po prvý krát sa na Slovensku uskutočnilo ojedinelé podujatie, degustačná
súťaž pív varených v domácich podmienkách - * SLOVAK HOMEBREWING STAR
2009*. Organizátormi tohto podujatia boli pivovar *Kaltenecker* z Rožňavy, degustačný pivný *Kalt Bier Klub* a *Slovenská asociácia histórie pivovarníctva* (SAHP) z Martina. Súťaž sa uskutočnila 29. mája 2009 v salóniku rožňavského pivovaru Kaltenecker od 11:30 do 18:30.
Výsledky boli oficiálne vyhlásené na druhý deň 30. mája 2009.

1. ročníka degustačnej súťaže sa zúčastnilo 24 homebrewárov - domácich varičov piva zo Slovenska, Poľska, Čiech a Lotyšska. V siedmych kategóriách predstavilo celkovo 62 pív. Garantom odborných degustácií bola Slovenská asociácia histórie pivovarníctva (SAHP) so sídlom v Martine, degustačné komisie boli obsadené členmi SAHP, členmi Kalt Bier klubu a znalcami piva.

*Súťažilo sa v týchto kategóriách:*

Bohatou fotogalerii naleznete zde.

1. Svetlé pivo z mladinových koncentrátov
2. Polotmavé pivo z mladinových koncentrátov
3. Tmavé pivo z mladinových koncentrátov
4. Extra špeciálny druh piva z mladinových koncentrátov (nad 14º PLATO)
5. Svetlé pivo zo základných surovín
6. Tmavé pivo zo základných surovín
7. Extra špeciálny druh piva zo základných surovín (nad 14º PLATO)

Víťazi získali právo užívať titul a známku *"SLOVAK HOMEBREWING STAR 2009"*. V každej kategórii boli vyhlásené tri prvé miesta v ktorých boli udelené Zlatý, Strieborný a Brondzový diplom.



*Konečné výsledky:*

Ocenenie / Názov piva / varič piva / štát

*1. Kategória: Svetlé pivo z mladinových koncentrátov*
*Zlatý diplom - Pokrovar Bitter - Ing. Ján Pokrievka - SK*
Strieborný diplom - Čalovský kocúr IPA Bitter - František Vida - SK
Brondzový diplom - Posthaer Weissbier - JUDr. Adrián Postha - SK


*2. Polotmavé pivo z mladinových koncentrátov*
*Zlatý diplom - Horal - Ing. Rastislav Šmucer - SK*
Strieborný diplom - Kocelovický Březňák - Petr Buriánek - ČR
Brondzový diplom - Pokrovar Scottisch Export - Ing. Ján Pokrievka - SK

*3. Tmavé pivo z mladinových koncentrátov*
*Zlatý diplom - Pokrovar Stout - Ing. Ján Pokrievka - SK*
Strieborný diplom - Medové pohladenie Dark Mild - Michal Chudík - SK
Brondzový diplom - Pokrovar Dark Mild - Ing. Ján Pokrievka - SK

*4. Extra špeciálny druh piva z mladinových koncentrátov (nad 14º PLATO)*
*Zlatý diplom - Postha Bier Tripple - JUDr. Adrián Postha - SK*
Strieborný diplom - Sct. Raymund Tripple Blond - Ing. Rastislav Šmucer - SK
Brondzový diplom - Postha Bier Diabolo - JUDr. Adrián Postha - SK

*5. Svetlé pivo zo základných surovín*
*Zlatý diplom - Pils Opalenicki - Andrzej Smyk - PL*
Strieborný diplom - Belgian Pale Ale - Biele Cesary - PL
Brondzový diplom - Cieski Film Pils - Krzyzstof Fidler - PL

*6. Tmavé pivo zo základných surovín*
*Zlatý diplom - Čmelák ovsený Stout - Vladimír Mózer - SK
*Strieborný diplom - Ale Zakochany Brown - Andrzej Jankowski - PL
Brondzový diplom - Milk Stout - Jan Krysiak - PL

*7. Extra špeciálny druh piva zo základných surovín (nad 14º PLATO)*
*Zlatý diplom - Porter Opalenicki - Andrzej Smyk - PL
*Strieborný diplom - Górskie - Andrzej Jankowski - PL
Brondzový diplom - Doppelbock - Petr Buriánek - ČR

Víťazom a ostatným súťažiacim v mene organizátorov želáme aby varili aj naďalej také dobré pivá a dúfame, že sa stretneme na druhom ročníku *SLOVAK HOMEBREWING STAR* ešte vo väčšom počte, *„ Daj Boh šťastia“* .

Bohatou fotogalerii naleznete zde.