Je mi potěšením. Níže připojuji poslední třetí článek: http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/10/pivni-navsteva-v-berline-dil-treti.html

Nádhera, fantazie, čtu to jedním dechem... Moc děkuju za tenhle krásný update o městě, kde jsem strávil skvělé chvíle. Příjemné vzpomínky se mísí s nostalgií a touhou se do belrína zase vypravit. A Berliner Weisse v obnoveném Brewbakerovi, no to je prostě bomba !!!

Pokud někoho zaujal odkaz níže, zde je druhý díl seriálu.

http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/09/pivni-navsteva-v-berline-dil-druhy.html

Navštívil jsem na začátku září na týden Berlín, takže jsem zmapoval(část) jeho současné pivní nabídky. Zážitky sepisuji postupně na blog Pivní Partyzán, tady je první díl seriálu:

http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/09/pivni-navsteva-v-berline-dil-prvni.html

Pokud jsem se někoho dotknul mým hodnocením chuti Berliner Kindl Weisse Original, tak se omlouvám. Popsal jsem ji přesně tak, jak jsem ji cítil. Poprosím tedy P.Ž. o odborný popis tohoto piva, případně jiného znalce. Rád bych si alespoň přečetl o co jsem přišel... (pivo jsem pil po třetí - vždy dávám 3 šance, včetně toho, že jsem ho ochutnal se sirupy: mařinkou vonnou a malinovým). Vyzývám i ostatní čtenáře, aby ochutnali a podělili se se svými dojmy.

P.S. nejsem zaměřený jen na česká piva, a citronáda mi moc nechutná...citrusové plody mi nedělají dobře na zubní sklovinu...

Díky za vyčerpávjící berlínský bedekr. Vaše zprávy patří k nejlepším na tomto serveru!

Pro milovníky této, dnes již zaniklé značky dobrá zpráva: poslední kousky jsou ještě k dostání v Beer shopu v Belgii. Adresa: Drink l Annevoie, Route de Dinnant, Annevoie. Je to na silnici N92 z Namuru do Dinantu asi 16 km jižně od Namuru v obci Annevoie po pravé straně u hlavní silnice. Jinak kromě Schultheisse tam je jeden z nej výběrů belgických speciálů (i archivované ročníky). Piva mají výborné skladovací podmínky- sklad je totiž vytesaný ve skále. Tak lovu zdar!

Myslím, že Vaše zjednodušené a zesměšňující hodnocení piva typu Berliner Weisse si tento jeden z nejunikátnějších a nejsložitějších druhů piva na světě opravdu nezaslouží. Raději se věnujte pití českého piva, to Vám určitě chutná víc. Nebo raději citronádě.

Romane, tak ještě jednou. Budu mít jmenovku "Praha je pupkem ČR"! Pupkem světa je New York....

Až pojedu do Brna na naše setkání, tak si nechám vyrobit i tričko se stejným nápisem....vemu 2, jedno i pro Tebe !

P.S. doufám, že ano na Tábor se chystám.
P.S.2 co výlet do Rožňavy?? 26. -28.1.??

Nedalo mi to, ale Zbyňku skutečně je to tento měsíc naposled - Jmenovka Zbyňka zní: "Praha je pupek světa"

Promiň :-)

PS: uvidíme se v Táboře?

Paráda tak se tam potkáme. Budu mít jmenovku.. :) !

Ad Berliner Kindl Weisse Original: popis chuti - jako když do velmi slabého piva (osmičky) nalejete pořádnou porci citrónové šťávy.... ani né tak vymačkané z citrónu, ale spíše jak se prodávají v samoobsluze ty žluté koncentráty Lemonek se to tuším jmenuje....

Tak ještě jedno povzbuzení. Vynikající články, které mi byly v Berlíně skvělým průvodcem! Už se těším na ty o Potsdamu.
Jak vidím, spousta novinek, asi si na jaře budu muset udělat do Berlína nějaký delší výlet:-). J

Děkuju za pochvalu! Povzbuzuje mě k dalšímu psaní, takže jako taková malá douška k seriálu o Berlíně vzniká ještě doplňující článek o minipivovarech nedaleké Postupimi.
Na setkání příští pondělí moc rád dorazím.

Znak Brauhaus Südstern mi opět připomněl jak mám rád spojení piva s ženským obrázkem. Je krásný. A jejich nápad s vyobrazením skutečné servírky, majitelky, ženy/milenky majitele nebo, kdo to byl, je famózní a budu si to pamatovat! Díky tvému popisu piv jsem si ho zařadil mezi favority mezi berlínskými pivovary! A navíc to logo...

Ad Jiří Jobánek: prosím Tě, co děláš mimo ochutnávání piv? Tvé znalosti jsou ohromné! Nebo se tím živíš a je to práce na plný úvazek?!

Ad Berliner Kindl Original Weisse: tak, kde se nyní vaří v Berlíně nebo v Postupimi??

Dnes si ho dám!

Pivu zdar! ....i německému....

Po přečtení tohoto článku a s ohledem na předchozí články říkám, že Tvé články na svetpiva.cz jsou mé nejoblíbenější!!

Díky!

P.S. já chci v Praze také tucet mini!

P.S.2 jdeš 22.1. do Piv. domu na degustaci??

Super cteni. Jeste jednou diky, Vito. Musim podotknout, ze kvuli podobnym informacimvlastne Svet piva.cz vznikl:)

Berliner Bürgerbräu
jsem navštívil v září loňského roku. Škoda, že jsem nevěděl o tom mikropivovaru. Musel jsem jít kolem něj:((
Ale jinak jsem byl spokojen, "vetřel" jsem se i do provozu BB. Všichni byli velmi ochotní, pohovořil jsem s šéfem marketingu a vypadá to, že vyhlídky pivovaru jsou OK. Jinak doporučuji navštívit jejich pivovarskou pivnici a pojíst něco z berlínských specialit.. Např. Vepřové kolínko s hrachovým pyré a bramborem.
K tomu samozřejmě i místní pivko. Interiéry mají připomínat "stroberlínský" styl, je to několik propojených místností, které stojí za to prozkoumat.
Současný sortiment:

Berliner Bürgerbräu- Pils. Alc. 5,0%Vol. Stamm. 11,5%.
Není příliš zdařilý, ale za ochutnání snad stojí.

Berliner Bürgerbräu- Rotkehlchen
Typ: export lager- hell. Alc. 5,3%Vol. Stamm. 12,5%.
Bronzově zbarvené. Šťavnaté, hebké s lehkým ovocným nádechem snad po meruňce.
Podávané v tradiční sklenici 0,3l s červeným ouškem.
měl jsem jej možnost ochutnat i v nefiltrované podobě ve sklepích, ale mám pocit, že filtrace mu sluší poněkud více.

Berliner Bürgerbräu- Bernauer Schwarzbier
Typ: schwarzbier. Alc. 5,2%Vol. Stamm. 12,5%. Chutné, kořeněné, výrazně sladové. Poměrně lehké tělo. V chuti rovněž stopy po pečivu a rumu. Klasická ukázka daného stylu.
Měl jsem to štěstí, že právě navařily na podzim i tmavý bock (světlý se vaří v létě).

Berliner Bürgerbräu- Heller Bock
Typ: bock- hell. Alc. 6,8%Vol. Stamm. 16,5%. Jantarově zbarvený, v barvě märzen.
Svěží, šťavnatý a krásně živý. Vynikající bock.

Berliner Bürgerbräu- Dunkler Bock
Typ: bock- dunkel. Alc. 6,8%Vol. Stamm. 16,5%. V barvě je spíše polotmavý. V chuti zpočátku suchý, doznívání pralinkové, rovněž vynikající.
Je škoda, že se už nevaří BB- Weisse, což byl jakýsi hybrid, mezi berliner weisse a klasickým weissbier. Moc zdařilý výrobek, jenže neměl na trhu úspěch.

Ještě dodatek BERLINER KINDL- Original WEISSE se stále vaří!!!
Nevaří se SCHULTHEISS- Original Berliner Weisse, jehož výroba byla náročnější. Mám ještě dvě láhve, trvanlivost do r. 2008. Jinak co se kvality týče, tak Schultheiss byl výrazně lepší.

Děkuji Vítu Dvořákovi.
Reportáž z Berlínských pivovarů je napsána skutečně tak jak má být. Trocha faktu, trocha historie, něco málo o atmosféře, popis piv a navíc i usnadnění v orientaci v terénu.

Díky.

PS: Takže Berliner Kindl Weisse, co jsem nedávno pil, byly poslední zbytky z původního pivovaru? Vědět to, tak bych k chuťovým zážitkům přidal i něco málo tryzny a vzpomínek.