Musím se připojit k obdivu nad etiketami Drinks Unionu. Teď jsem koupil lahváče Zlatopramenu, a i etikety jejich 11 se opravdu povedly.

Hmonostní procenta přepočíst na objemová je velmi jednoduché etanol má hustotu 0,789 g/ml při 0 st. Celsia. Tak těch 2,8 % odpovídá cca 3,5 % obj. Jenže tenkrát se uváděl minimální obsah alkoholu a dnes se uvádí tuším průměrný tak jsou hodnoty vyšší. Dále obsah alkoholu závisí nejen na stupňovitaosti piva, ale i na stupni prokvašení.

Zapoměl jsem uvést, že se v 80. letech (a na začátku let 90.) uvádělo množství alkoholu jako minimum v hm.%, takže jeho skutečný obsah byl snad vyšší než deklarovaný...

jen bych dodal že 2,8% hm. alkoholu odpovídá asi 3,5% obj. alk. a 3,1% hm. alk. je asi 3,9% obj. alk.

Nejsem 100% znalec norem a vyhlášek ohledně adjustáže piva u nás či jinde, ale zhruba na vysvětlenou mohu uvést asi toto: za "komančů" se procenta alkoholu uváděla v hmotnostních %. Když si uvědomíte, že alkohol je lehčí než voda, přijdete na to, že u stejného piva se stejným obsahem alkoholu je absolutní hodnota vyjádřená v hmotnostních % nižší než abs. hodnota vyjádřená v % objemových. Dnes se u nás udává obsah alkoholu v objemových %, proto to vypadá, že jsou nyní piva silnější než před 17 lety. Navíc je dnes povolená tolerance od udávaných hodnot % alkoholu stylem plus-mínus. Jde tedy v podstatě o střední hodnotu.
Myslím, že na Slovensku udávají minimální obsah alkoholu (taky v obj.%), takže na etiketách jsou čísla o něco menší než u nás (a než je skutečně v pivu obsaženo).
A třeba v Polsku mohou udávat maximální hodnoty asi obj.% alkoholu, tak se nenechte zmást: regulerní desítka má na etiketě údaj tuším 5,6% alc.!
Takže stejné pivo může mít v různých zemích Evropy úplně jinak označený obsah alkoholu...

přimlovám se názoru milana

Nové VelkoBřezenské etikety se opravdu povedly. Když jsem měl prvně v ruce láhev světlého výčepního, myslel jsem si, že to je etiketa premiového ležáku. Rozhodně si to pan Cibich zasloužil.
Stejně jako si zasloužil překrásný obraz s jeho portrétem, který se nachází v "hospodě" v areálu pivovaru. I zde pokuřuje pořádný doutník. Myslím si, že ani pivovarští by mu ho nenechali odebrat.

Kdoby si chtěl obraz pana Cibicha prohlédnout nebo se s ním dokonce nechat na památku vyfotit, určitě má možnost... Sdružení přátel piva ve spolupráci s VelkoBřezenským pivovarem bude pořád již tradiční akci
"V březnu na Březňáka". Součástí akce bude prohlídka pivovaru, ochutnávka nefiltrované VelkoBřezenské 14% a milé pivní posezení právě pod dohledem pana Cibicha.
Letos máme v plánu ještě jedno překvapení navíc...

Možná by bylo vhodné, kdyby někdo, kdo je v tomto kompetentní problém % osvětlil. Dříve měla desítka min. 2,8% alkoholu, dnes kolem 4%. Zajímavé je, že slovenská výčepní piva maji dodnes okolo 3% alkoholu /údaj na etiketě/. Vaří tedy na Slovensku osmičku, nebo mají jinou normu v EU?

Moc mě neprovokujte, nerad bych tu zas rozsáhle uváděl věci na pravou míru. Kultovní sružení PODTEXT samozřejmě s nelibostí sleduje i velkobřezenské aktivity...

Ad doutník: ledaže by to napadl Podtext !!! Toto kultovní a u všech obávané sdružení by mohlo s něčím podobným vyrukovat. Viz starší články o pivních slavnostech !!!

Ono to je na starších etiketách uváděno v hmotnostních procentech. A možná tehdy byla jiná norma a uvádělo se minimum. Vždyť i na té dvanáctce je 3,1%...

Mne velice tesi ze zatim nikoho nenapadlo panu Cibichovi odstranit z prstu doutnik. V dnesni dobe je pry "normalni" nekourit. Snad to nikoho nenapadne. Ztratil by tim cast sveho "pozitkarskeho" vyrazu. Doufejme ze si toho nejaky poamericteny zakonodarce nevsimne a nebude pozadovat na etikety bily pasek s napisem ze koureni skodi zdravi!!!

Ty bláho, na té dolní 10 let staré etiketě ... je desítka a obsah alkoholu 2,8% ! zajímavé

taky jsem tuhle vyrazil do krámu a všiml jsem si nových etiket na lahvích Březňáka; a, stejně jako Jirkovi, se i mně moc líbily