Komentáře
článku: Z etikety Žateckého piva
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zobrazit komentáře:
podle vláken
jo to mne také zaujalo. Taky si všimni, že tam neříkají, že ten svůj patok vaří z toho chmele ale jen v oblasti kde roste. Klasická klamavá reklama :-)
Tak jsem v TV zhlédl reklamu na pivo Krušovice. Já bych je snad nejraději zažaloval za klamání spotřebitele. Něco tak drzého snad nemá obdoby. Jestli Krušovice někdy viděly hlávnový chmel (kromě období,kdy tam sládkoval Ing. Honaz Šuráň) a byly vyrobeny "poctivostí, tadicí a zkušenostma", tak pak už fakt nevím...
Já bych prznitele piva s gustem utopil v jejich vlastním produktu. Obzvlášť v kádi s Gambrinusem nebo Krušovicemi by byla smrt obzvláště trýznivá
Jo promiň, neuvědomil jsem si, že se jedná až o tak dalekou historii. Myslel jsem tím historii v Evropě v období méně dávném :-)
No tehdy se především "pivo" ochucovalo (konzervovalo) různými druhy ovoce, například fíkové pivo a přidávaly se do něj různé bylinky s týmž významem.
No tehdy se především "pivo" ochucovalo (konzervovalo) různými druhy ovoce, například fíkové pivo a přidávaly se do něj různé bylinky s týmž významem.
me se jen nezda, ze by v te dobe uz znali chmel. V BAbylonu a pred Kristem. A jak vubec v te dobe pivo "vypadalo"?
Ale to rezani kyleseho s novym si umim predstavit:)
Ale to rezani kyleseho s novym si umim predstavit:)
Honzo, tehdy se také pivo ředilo (jen jej neuměli dosytit), tehdy se také používaly náhražky, jak sladu, tak i chmele (rčení o vaření piva z březových košťat se zakládá na pravdě), tehdy ale, především díky neznalostem z mikrobiologie, pivo často zkyslo, pokud to nebylo moc, tak jej prodávali, pokud ano, nařezali s jinou várkou a zkusili dál prodávat, atd.
Zajímavá knížka nejen na toto téma je například Blahoslavený sládek od Josefa Staňka.
Zajímavá knížka nejen na toto téma je například Blahoslavený sládek od Josefa Staňka.
třeba jsou HGB, CKT a podobné technologické výstřelky daleko staršího data, než si myslíme :-))
To by me teda zajimalo, jak se tehda dalo pivo falsovat:) Necetl jsem nekdo nekdy neco o teto historii?
Vyhledávání