Komentáře
článku: Pivní vzpomínání – Svitavy
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Ve Svitavách po pivovaru dneska opravdu moc nezbylo (a je to škoda - Svitavák nebyl špatný, ke konci existence pivovaru mě moc chutnala třeba tmavá čtrnáctka). O pár desítek kilometrů dál, v Hlinsku, dnes vaří ve dvou repasovaných nádobách právě ze svitavského pivovaru. Ve dvounádobové varně pivovaru Rychtář postupně vyměnili železnou vystírací a zcezovací káď a rmutovací a mladinovou pánev za elegantní měděné nádoby ze zrušeného svitavského pivovaru. Na vysočině to není nic tak úplně nového. Mezi Hlinskem a Svitavami v poličském pivovaru skvěle funguje varní nádoba, která před svým působením v Poličce vařila pivo v Litomyšli a předtím snad ještě v pivovaru Vlkýš v západních čechách...
Vyhledávání