Ja jsem to vyzkousel a mohu jen doporucit. Koupil sem si www.beerresearch.cz 3 testovaci varky po 1 kg a to je pro prvni pivo uplne dostatecne. Aspon jsem zjistil jak je pro mne v domach podminkach narocne zajistit optimalni procesni teploty. Dalsi varky zkusim udelat z sladu a chmele co sme dostali na srazu homebrewingu.
To jestli to je, nebo neni 100% moje pivo, tak to me zas tak nevadi, protoze je to moje hobby a abych pestoval jecmen, krizil chmel, vyrabel slad a vyvijel nove kvasinky, tak na to bohuzel nebudu mit nikdy cas.
Pro mne to moje pivo je, protoze je na tom vzdy co zkazit :-)