Zdar pivaři. Musím bohužel potvrdit kolísající kvalitu jihlavského piva a současně i předchozí názor od Njorloje.
Pivo doopravdy dělá z větší části hospodský, záleží na tom, jak má seřízenou pípu, jak dlouho pivo točí, jaká je teplota atd. Ale v poslední době se mi stává, že každý sud Ježka chutná (a chová se) úplně jinak, v létě jsem pár sudů musel i reklamovat. Přesto si myslím, že jihlavské pivo patří k tomu lepšímu, co se v tomto státě produkuje. Ale s poctivým kvasnicovým z minipivovárku se standartně vařené produkty ze středních pivovarů srovnávat nedají.
Už teď se teším na naši další expedici po minipivovarech.
Dej bůh štěstí.