Komentáře
článku: Velká degustace českých speciálů
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Vzhledem k tomu, že české speciály lze velmi obtížně koupit, má jen málokdo možnost tato piva srovnávat. Takto pojatou degustaci piv velmi vítám včetně hodnocení a kritických připomínek. Možná by bylo dobré pro příště uvést i cenu piva a především o poznámku jestli jde o sezóní výrobek, což je případ piva z pivovaru Pelhřimov ( prodává se od Mikuláše a dále během dalšího roku jej nelze koupit ). Do testu bych uvítal zařazení Svijanské kněžny, ta nese 13 přímo v označení a určitě by dopadla lépe než Baron a v porovníní s některými zahraničními pivy by jistě obstála. Došlo -li by na hlasování, který český speciál považuji z těchto testovaných za nejlepší můj hlas by patřil Jihlavskému Grantu z řejmě nejlepší český Doppelbock, následoval by Porter Pardubice a Svijanská kněžna. Má zkušenost se světlým speciálem Podkováň je jiná co se týče pěnivostí tohoto piva, které kupuji v ulici Národní obrany nedaleko metra Dejvická, s kritikou řízu i dimetylsulfidu souhlasím, ale hořké doznění mi mnohé kompenzuje. Zde jsme u otázky, jaká je vyrovnonost produkce malých českých pivovarů, co lze tolerovat z různých hledisek. Bezpochyby otázka pro profesionály, které konzumenti doplní osobní zkušeností.
Vyhledávání