Já se zaptám asi úplně blbě a přímočaře: PROČ? Čím to je, že se tolik (nejen relativně malých) pivovarů zavřelo a zavírá? Chápu to z velké části jako důsledek dědictví apokalyptické komunistické ekonomiky, ale řada pivovarů se zavírala i před válkou a až do 50. let, kdy bylo ještě relativně dost normálně pracujících lidí ze "staré školy" a ne socialistických flákačů. Taky se na tom asi podílí ekonomika "kapitalistická" s obrovským finančně - obchodním potenciálem mamutích firem... Jak je to na "západě", tam se taky tak zavíraly/zavírají pivovary?