No tak to už se hlásím předem:-)
K otázce nadhozené dnešním článkem. Já bych si rád přečetl něco o technologiích a jejich vlivu na pivo. (Např. HGB, CKT, různé způsoby stabilizace...). Taky o možnostech a skutečném rozsahu používání potravinářské chemie v pivovarnictví (to jsme nakousli už v diskusi k minulému článku).