Komentáře
článku: Postupim s pivní pěnou
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zobrazit komentáře:
podle času
... za nereagování, protože byl v zahraničí, ale zvídaví čtenáři si už mezitím vše potřebné našli :-)
Našel jsem si jejich stránky a je to toam vše včerně historie, dost zajímavé...
http://www.braumanufaktur.de/
http://www.braumanufaktur.de/
Díky za další skvělý článek a připojuji se stejnou otázkou na pivo Potsdamer Stangle. Jedná se o specifický zaniklý pivní styl nebo jen o pivo podávané ve speciální sklenici (podle níž se jmenuje). Vím, že v oblastech bývalé NDR dochází k renesanci některých již zaniklých pivních stylů.
Např. v Lepzig obnovili v jednom novém minipivovaru "Ohne Bedenken" již zaniklý styl pšeničného piva nazývaný Gose.
Rovněž v oblasti Lužice se objevují zajímavá piva jako např. z Landskronbrauerei Görlitz pivo Pupen- Schultzes Schwarzbier, což je slabší variana piv Schwarzbier Alc. 3,9%Vol. Stamm. 9,5%. vracící se k tradici sládka Gustava Schultze z Gottbusu. Chuťově připomíná holandská pivo typu Oud Bruin. Rovněž zajímavostí je LAUSITZER PORTER. Alc. 4,4%Vol. Tradice výroby tohoto piva údajně sahá až do r. 1895, kdy bylo poprvé uvařeno. Pivovar údajně obnovil tuto starobylou recepturu. Vaří se i s užitím cukru.
Bergquell- Brauerei. Löbau.
Např. v Lepzig obnovili v jednom novém minipivovaru "Ohne Bedenken" již zaniklý styl pšeničného piva nazývaný Gose.
Rovněž v oblasti Lužice se objevují zajímavá piva jako např. z Landskronbrauerei Görlitz pivo Pupen- Schultzes Schwarzbier, což je slabší variana piv Schwarzbier Alc. 3,9%Vol. Stamm. 9,5%. vracící se k tradici sládka Gustava Schultze z Gottbusu. Chuťově připomíná holandská pivo typu Oud Bruin. Rovněž zajímavostí je LAUSITZER PORTER. Alc. 4,4%Vol. Tradice výroby tohoto piva údajně sahá až do r. 1895, kdy bylo poprvé uvařeno. Pivovar údajně obnovil tuto starobylou recepturu. Vaří se i s užitím cukru.
Bergquell- Brauerei. Löbau.
Je to pivo odlišné i svými parametry? Jako zvláštní kategorii jej neznám.
Jinak moc dobře a hezky napsané - díky.
Jinak moc dobře a hezky napsané - díky.
Vyhledávání