Zdravím všechny bratry v pivu a jmenovitě pány J. Jobánka a P. Žalio -
shodou okolností jsem byl v Kolibě minulou sobotu (8/10) a hodnotím stejně = nevalně. Pivo mi přišlo prázdné, ničím chutově zajímavé (polotmavé i pšenice), světlé pak dle mého názoru mělo i vysloveně vadu a sice "máslo". Polotmavé a pšeničné disponovalo nadbytkem kysličníku. Nic moc, přiznávám ovšem, že jsem přijel ovlivněn z Ústí N/L (Na Rychtě), kde se jedná jak známo o úplně jinou ligu. Hospoda sama pak vznikla přestavbou velkého hospodářského stavení, není útulná, působí jako stáj, chybí intimita posezení. Jsou tam předlouhé stoly snad s 30 místy k sezení, kolem dřevěná sedadla strašně nízko nad zemí, která mají evokovat nějaké rytířské posezení. Sedí se na nich ovšem značně nepohodlně. Na stěnách pak je kombinace mnoha loveckých trofejí se zemědělským nářadím. Není to zkrátka můj šálek kávy, navíc pivovar je umístěn v průmyslové části na periferii Litoměřic, při výpadovce na Českou Lípu a z centra či od stanice Litoměřice město je to poměrně daleko. Respektuji však právo na jiný vkus a co se týče piva přeju pivovaru vývoj k lepšímu.